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“鞭炮響,上太平;吃肉燕,保平安?!比庋啵址Q太平燕,是福州人逢年過節(jié)、婚喪喜慶、親友聚別必吃的一道美食,故有“無燕不成席,無燕不成年”之說。讓我們跟隨愛爾蘭籍教師高云祎,與福州同利肉燕制作技藝省級(jí)傳承人陳君凡一起,品味這道福州傳統(tǒng)名小吃。(統(tǒng)籌:潘興彪)